Perpaduan tahu dengan ikan teri menambah kenikmatan masakan dalam cara membuat pepes tahu. Berikut resep pepes tahu beserta cara bikinnya.
RESEP PEPES TAHU TERI
Bahan dan Bumbu :
300 gram teri basah, buang kepala
1 buah tahu besar, haluskan
3 butir putih telur
1 genggam daun kemangi
3 sdm air jeruk nipis/lemon
2 tangkai serai, iris halus
6 lembar daun salam, iris kasar
garam secukupnya
gula
